Kurbanlık Büyükbaş ve Küçükbaş

Yıldızlar Çiftliği, İzmir Kemalpaşa'daki kendi ağıllarında kurbanlık büyükbaş ve küçükbaş yetiştiriyor. Kurban dönemi yaklaştığında pazardan hayvan toplayıp satan bir yer değiliz; sattığımız hayvan aylardır bizim yemliğimizin önünde duruyor. Bu yüzden hangi hayvanın nasıl beslendiğini, kaç kilo olduğunu ve nasıl bir karkas vereceğini tahmin değil, bilgi olarak söyleyebiliyoruz.

Ağılda gör, kendin seç

Kurbanlık alırken en çok yaşanan sıkıntı, hayvanı görmeden karar vermek zorunda kalmak. Bizde böyle bir durum yok. Çiftliğe gelin, ağılların arasında yürüyün, hayvanlara tek tek bakın. Beğendiğinizi işaretleyin, kilosunu terazi başında birlikte görelim. Fiyat konuşulurken masada tahmini bir rakam değil, tartıdan çıkan net kilo oluyor.

Uzakta olan ve çiftliğe gelemeyecek müşterilerimiz için WhatsApp üzerinden fotoğraf ve video paylaşıyoruz. Yine de imkânınız varsa gelip görmenizi öneriyoruz; kurbanlık, ekranda bakılacak bir şey değil.

Hangi hayvanlar var

• Kurbanlık dana ve tosun: farklı kilo aralıklarında, hisseli veya tam alım için uygun büyükbaş.
• Kurbanlık koç ve toklu: küçükbaş tarafında kesim için hazır hayvanlar.
• Farklı bütçelere göre seçenek: kilo ve ırk değiştikçe fiyat da değişiyor, aradığınız aralığı söylediğinizde uygun olanları önünüze çıkarıyoruz.

Elimizdeki hayvanların cinsi ve sayısı mevsime ve döneme göre değişiyor. Kurban bayramına yakın günlerde ağıl hızlı boşalıyor, bu yüzden yola çıkmadan önce arayıp mevcut durumu teyit etmenizi tavsiye ediyoruz.

Kesim kendi mezbahamızda

Aldığınız hayvan başka bir tesise taşınmıyor. Kesim, çiftliğin kendi mezbahasında yapılıyor ve kesim için sizden ayrıca ücret alınmıyor. Hayvanı canlı teslim almak isterseniz o da mümkün; nasıl istediğinizi bize söylemeniz yeterli.

Kurban kesimi sürerken misafirlerimizi aç bırakmıyoruz. Grup şirketimiz Yıldız Yemek'ten gelen yemekler ikram ediliyor, kavurma servis ediliyor. Ailenizle veya hisse ortaklarınızla birlikte gelip kesimi bekleyebilirsiniz.

Nasıl ilerliyoruz

Önce telefonla ya da WhatsApp'tan aradığınız hayvanı ve yaklaşık bütçenizi söylüyorsunuz. Elimizdeki uygun hayvanları ve fiyat aralığını paylaşıyoruz. Sonra çiftliğe gelip seçiminizi yapıyorsunuz. Kesim gününü birlikte belirliyoruz ve o gün geldiğinizde işlem tamamlanıyor. Aradaki her adımda tek muhatabınız çiftlik oluyor, komisyoncu yok.

Kurbanlık ile ilgili aklınıza takılan her şeyi telefonda konuşabiliriz. Fiyat, kilo, kesim günü, hisse durumu; ne sormak isterseniz arayın.