Ahırı da terazisi de bizim. Kemalpaşa'da kendi ağıllarımızda yetiştiriyor, kendi mezbahamızda kesiyoruz.
Yıldızlar Çiftliği, İzmir Kemalpaşa'da kendi ağıllarında besi, süt, kurbanlık ve adaklık hayvan yetiştiriyor. Hayvanı besleyen de satan da aynı çiftlik; arada komisyoncu, aracı ya da pazardan toplanmış hayvan yok.
Ağıllarımızda büyükbaş ve küçükbaş bir arada duruyor. Kaba yem ve saman stoğumuz kendimize ait, hayvanların ne yediğini biz biliyoruz. Kesim için hayvan başka bir tesise taşınmıyor; kendi mezbahamızda, çiftliğin içinde kesim yapılıyor.
Bize gelen müşteri ağıllar arasında yürüyor, hayvanlara tek tek bakıyor ve beğendiğini kendi eliyle seçiyor. Terazi başında kilo birlikte görülüyor, fiyat o kilo üzerinden konuşuluyor. Göz kararı rakam söyleyip sonra üzerine ekleme yapmak bizim usulümüz değil.
Kurbanlık ve adaklıkta kesim için ayrıca ücret almıyoruz. Kurban kesimi sürerken grup şirketimiz Yıldız Yemek'ten gelen yemekler ikram ediliyor, kavurma servis ediliyor. Misafirlerimiz kesimi beklerken sofraya oturuyor.
Yıldızlar Çiftliği, Yıldız İnşaat ve Yıldız Yemek aynı grubun şirketleri. Hayvanı biz yetiştiriyoruz, kesimi biz yapıyoruz, kurban günü sofrayı da grup şirketimiz kuruyor.
Kemalpaşa'daki çiftliğe gelmek, hayvanları görmek ya da fiyat sormak için telefonla veya WhatsApp üzerinden bize ulaşabilirsiniz. Gelmeden önce arayıp mevcut durumu teyit etmeniz, boşuna yola çıkmanızı engeller.
