Kurbanlık seçimi, ağılın önünde birkaç dakikada verilecek bir karar değil. Aşağıdaki başlıkları sırayla kontrol ettiğinizde hem doğru hayvanı seçme ihtimaliniz artar hem de fiyat konuşurken elinizde somut veri olur.
Büyükbaşta ve küçükbaşta kurban olabilecek hayvanın belirli bir yaşı doldurmuş olması gerekir. Yaş kontrolü genellikle diş üzerinden yapılır. Satıcıya hayvanın yaşını sorun ve küpe kaydıyla uyumlu olup olmadığına bakın.
Göz kararı kilo tahmini, alıcı ile satıcı arasındaki en yaygın anlaşmazlık sebebidir. Hayvanı teraziye çıkarın ve kilosunu kendi gözünüzle görün. Fiyat, tartıdan çıkan net kilo üzerinden konuşulmalı.
Hayvanın ayakta duruşuna, yürüyüşüne, gözlerine ve burnuna bakın. Sürüden ayrı duran, yemliğe yaklaşmayan, hareketsiz kalan hayvan konusunda soru sorun. Ağılın genel temizliği ve yemliğin durumu da size işletme hakkında fikir verir.
Hayvanın küpeli ve kayıtlı olması gerekir. Evrakların düzenli olup olmadığını satın almadan önce sorun.
Kesimin nerede yapılacağını, ayrı ücret alınıp alınmayacağını ve etin nasıl hazırlanacağını baştan konuşun. Kesimi kendi mezbahasında yapan bir çiftlikten alırsanız hayvanı taşımak zorunda kalmazsınız.
Bu başlıkları çiftliğe giderken aklınızda tutun. Sorularınızı çekinmeden sorun; iyi bir satıcı hepsine net cevap verir.
